Pompoensoep met oerpeen en kleurrijke bieten

Ik ga als het even lukt op woensdagen naar de markt bij ons in de wijk. Daar staat een fantastische groentekraam (van The Big Apple) met een fijn aanbod tegen leuke prijsjes. Ik vind het leuk om random mijn boodschappen trolley vol te laden en dan thuis pas te bedenken wat ik met al dat lekkers ga doen. In gesprek met de verkoper over al dat moois wat de natuur ons brengt sneed hij een peen en een paar bieten open. "Hier deze moet je nemen voor je foto's"; zei hij. Verkocht! Wat ik er meer mee ging doen zag ik later wel en zie hier het resultaat: een heerlijk, gezond en kleurrijke soep op zijn Roos'.

Dagtrip tip: Markthal Rotterdam

Als Limburgse kwam ik op mijn 15e voor het eerst in Rotterdam om vakantie te vieren. Op mijn 16e besloot ik er te gaan studeren en op mijn 17e betrok ik een kamertje in West met mijn zus en toenmalige vriendje. Wat een avontuur voor een meisje dat in de dorpen tussen de heuveltjes opgroeide. Het mooie was, dat in dat jaar (1996) de Kop van Zuid flink aangepakt werd, de Erasmus brug geopend werd (ra ra wie bij de openingsbrunch, waar de koningin bij was mocht bedienen!!) en de stad vanaf die tijd in een razend tempo gemoderniseerd werd. Het uitgaansleven zoals ik dat gewend was met zijn house scene kakte een beetje in, maar er voor in de plaats ontstond een popcultuur en werd er meer en meer aan festivals gedaan. Ook bleef de architectuur zich verder ontwikkelen wat anno 2014 heel goed zichtbaar is. Kijk maar naar het CS, de Luchtsingel, en Little Manhattan of de Mullepier om maar even wat te noemen.

Maar eigenlijk wilde ik het daar helemaal niet over hebben. Ik wilde het hebben over Rotterdams nieuwste paradepaardje, dat geopend werd op 1 oktober 2014. Een toeristen lokkertje.